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明星鹅肉专卖店 成立於2012年，家族从事贩卖鹅肉这行业已有二十几年经验，肉品选择都是合法屠宰场，严选饲养足100天及4kg以上新鲜肥美鹅肉。
经营方式，只有外带及宅配并无内用服务。
在作业同时也喜欢与客人互动、回馈交流，希望您不吝於分享食用上的任何问题～
欢迎光临！
肉品分别有盐水及烟熏两种口味，内脏类仅提供现场购买。
一般以1/4只贩售，如遇过节、祭祖等需求也提供整只不剁贩售。
欢迎来电预约。
明星鹅肉专卖店 成立於2012年，家族从事贩卖鹅肉这行业已有二十几年经验，肉品选择都是合法屠宰场，严选饲养足100天及4kg以上新鲜肥美鹅肉。
经营方式，只有外带及宅配并无内用服务。
在作业同时也喜欢与客人互动、回馈交流，希望您不吝於分享食用上的任何问题～
欢迎光临！
肉品分别有盐水及烟熏两种口味，内脏类仅提供现场购买。
一般以1/4只贩售，如遇过节、祭祖等需求也提供整只不剁贩售。
欢迎来电预约。
＊合法家禽屠宰场＊当天现宰及时配送＊每天限量 售完为止
鹅肉营养
二代经营
父亲忙碌的背影
明星鹅现在加入第二代共同经营，延续父亲的职人精神和对鹅肉美味的要求，
鹅肉营养
鹅肉是一种蛋白质含量较高的食物，同时脂肪、胆固醇的含量较低，
因此对於不少人来说鹅肉是一种较为理想的肉类，与鸡肉类似。
鹅肉的不饱和脂肪酸的含量也较高，特别是亚麻酸的含量更是超过了其他的肉类，
因此常吃鹅肉对於人体的健康有好处。
鹅肉脂肪的熔点也较低，鹅油脂化学结构接近橄榄油容易被人体吸收，
质地柔软，是一种比较容易消化的肉类。
鹅肉含有多种人体所必须的胺基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素。
鹅肉的赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅只营养丰富、肉嫩味美。
台湾的养鹅实力在世界上名列前茅，培育的鹅只都有好品质。
鹅肉更被一些经济发达国家和地区视为美味和保健食品。也是健康绿色食品。
因此对於不少人来说鹅肉是一种较为理想的肉类，与鸡肉类似。
鹅肉的不饱和脂肪酸的含量也较高，特别是亚麻酸的含量更是超过了其他的肉类，
因此常吃鹅肉对於人体的健康有好处。
鹅肉脂肪的熔点也较低，鹅油脂化学结构接近橄榄油容易被人体吸收，
质地柔软，是一种比较容易消化的肉类。
鹅肉含有多种人体所必须的胺基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素。
鹅肉的赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅只营养丰富、肉嫩味美。
台湾的养鹅实力在世界上名列前茅，培育的鹅只都有好品质。
鹅肉更被一些经济发达国家和地区视为美味和保健食品。也是健康绿色食品。
二代经营
明星鹅从明星爸一人辛勤耕耘的小店，到如今会有各地闻香而来的鹅粉，
而常客们也经常给予肯定和鼓励，这样的小成就都是来自於大家的支持。
但是，由於明星爸年纪渐增、体力大不如前所以萌生退休的念头，
却也舍不得结束已经和大家成为朋友的「明星鹅」。
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父亲忙碌的背影
因此，原本在日商公司上班的凤梨爸(二代)了解父亲的矛盾，
就陷入是否放弃稳定的高薪和专精的工作领域而回来帮忙的挣扎中，
几经多次与父亲的沟通，最后才终於决定回来传承「明星鹅」这块代表美味的招牌。
父亲虽不舍儿子从事这份辛苦的工作，却也看得出他对儿子的决定充满了欣慰，
这是一份建立在父子间深厚的情感却不擅言表的感动。
小凤梨与他爹
明星鹅现在加入第二代共同经营，延续父亲的职人精神和对鹅肉美味的要求，
再加上凤梨爸在日商公司所养成凡事「讲究」的态度，
在在都希望让鹅粉们吃到的鹅肉品质可以放心和安心。
也因为经营模式的改变，多了真空包装宅配到家的服务，
让更多人可以品尝到明星鹅的用心及鲜味，欢迎大家一起来品尝！
店面环境
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服务内容: 餐盒贩卖
产品配送方式：宅配, 亲取
交易/付款方式：现金
主要服务地区：台湾北部, 台湾中部, 台湾南部