明星鹅-咸水鹅
鹅肉营养价值高及蛋白质含量高,脂肪含量较少,肉质比较细嫩。
同时鹅肉中脂肪多为有益健康的不饱和脂肪酸。
明星鹅使用的是白罗曼鹅品种,肉质特别肥美细嫩并稍带嚼劲,选用饲养足100天及重4kg以上,配合合法养殖场及屠宰场,提供当天现宰新鲜鹅肉。将鹅肉切成片再浇淋上鲜美的鹅油酱汁,瞬间飘来鹅肉阵阵扑鼻的香味~
简单调味,蕴藏精湛手艺,一口咬下,肉嫩多汁不柴、饱含油脂香气、肉质新鲜甘甜,不死咸配饭下酒都超合适!
同时鹅肉中脂肪多为有益健康的不饱和脂肪酸。
明星鹅使用的是白罗曼鹅品种,肉质特别肥美细嫩并稍带嚼劲,选用饲养足100天及重4kg以上,配合合法养殖场及屠宰场,提供当天现宰新鲜鹅肉。将鹅肉切成片再浇淋上鲜美的鹅油酱汁,瞬间飘来鹅肉阵阵扑鼻的香味~
简单调味,蕴藏精湛手艺,一口咬下,肉嫩多汁不柴、饱含油脂香气、肉质新鲜甘甜,不死咸配饭下酒都超合适!