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http://www.stargoose2012.com.tw/contact.html 明星專業鵝肉店 http://www.stargoose2012.com.tw/images/corpimg.png 411台灣台中市太平區中山路三段1巷11號 $ 0978-144-563 關於我們明星鵝肉專賣店 成立於2012年，家族從事販賣鵝肉這行業已有二十幾年經驗，肉品選擇都是合法屠宰場，嚴選飼養足100天及4kg以上新鮮肥美鵝肉。經營方式，只有外帶及宅配並無內用服務。​在作業同時也喜歡與客人互動、回饋交流，希望您不吝於分享食用上的任何問題～歡迎光臨！​肉品分別有鹽水及煙燻兩種口味，內臟類僅提供現場購買。一般以1/4隻販售，如遇過節、祭祖等需求也提供整隻不剁販售。歡迎來電預約。 ＊合法家禽屠宰場＊當天現宰及時配送＊每天限量 售完為止​鵝肉營養 鵝肉是一種蛋白質含量較高的食物，同時脂肪、膽固醇的含量較低，因此對於不少人來說鵝肉是一種較為理想的肉類，與雞肉類似。鵝肉的不飽和脂肪酸的含量也較高，特別是亞麻酸的含量更是超過了其他的肉類，因此常吃鵝肉對於人體的健康有好處。鵝肉脂肪的熔點也較低，鵝油脂化學結構接近橄欖油容易被人體吸收，質地柔軟，是一種比較容易消化的肉類。鵝肉含有多種人體所必須的胺基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素。鵝肉的賴氨酸含量比肉仔雞高。鵝隻營養豐富、肉嫩味美。​台灣的養鵝實力在世界上名列前茅，培育的鵝隻都有好品質。鵝肉更被一些經濟發達國家和地區視為美味和保健食品。也是健康綠色食品。 二代經營明星鵝從明星爸一人辛勤耕耘的小店，到如今會有各地聞香而來的鵝粉，而常客們也經常給予肯定和鼓勵，這樣的小成就都是來自於大家的支持。但是，由於明星爸年紀漸增、體力大不如前所以萌生退休的念頭，卻也捨不得結束已經和大家成為朋友的「明星鵝」。  父親忙碌的背影因此，原本在日商公司上班的鳳梨爸(二代)了解父親的矛盾，就陷入是否放棄穩定的高薪和專精的工作領域而回來幫忙的掙扎中，幾經多次與父親的溝通，最後才終於決定回來傳承「明星鵝」這塊代表美味的招牌。父親雖不捨兒子從事這份辛苦的工作，卻也看得出他對兒子的決定充滿了欣慰，這是一份建立在父子間深厚的情感卻不擅言表的感動。 小鳳梨與他爹 明星鵝現在加入第二代共同經營，延續父親的職人精神和對鵝肉美味的要求，再加上鳳梨爸在日商公司所養成凡事「講究」的態度，在在都希望讓鵝粉們吃到的鵝肉品質可以放心和安心。也因為經營模式的改變，多了真空包裝宅配到家的服務，讓更多人可以品嘗到明星鵝的用心及鮮味，歡迎大家一起來品嘗！​ 店面環境

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手機號碼：0978144563
公司地址：411台灣台中市太平區中山路三段1巷11號 (顯示完整Google map)
電子信箱：oosiro0225@yahoo.com.tw

明星專業鵝肉店
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